銀座 泰明庵 で せりかしわ蕎麦
今日は寒かったのであったかい蕎麦でも手繰ろうかと泰明庵へ。
果たして今日はセリあるかなぁ、おっあった！せりかしわ蕎麦を速攻で発注。根っこももちろん入れてね。
ボクが入ったときに丁度1回転目が終わったみたいでガラッとお客さんが入れ替わった。結構混んでたのでだいぶ待ってボクのせりかしわ蕎麦が到着。
まぁここは結構待たされるのを知ってるので気にしない。では早速頂く。セリがシャクシャクでうめー！良い香り。根っこを山程入れてくれている大盤振る舞いだ。
蕎麦自体はまぁまぁこんなもん。関東にしては薄味のツユが熱々であったまるわー。かしわもツユに微妙に油を浮かせてアシストしている。
ずずーっと手繰ってごちそうさま。うまかった。セリの季節のうちにまた来ます。
泰明庵 （そば（蕎麦） / 銀座駅、日比谷駅、有楽町駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.5
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