【移転】川崎 ラーメン暖暮でラーメン。
博多ラーメンが食べたくなって、初来店のここ。結構人気があるらしく某Webサイトでは評価が高いので期待大。デフォルトではキクラゲが入ってないようなのでトッピング追加。チケットを渡すと味の濃さや麺の茹で加減を聞かれる。今回は初来店なので全部普通でオーダー。
キッチンをのぞいて見ると寸胴が３つあるのが見える。ちゃんとお店でスープ取ってるんだ。ますます期待大。茹で時間が短いからスグに着丼。
キクラゲの盛りが多くて嬉しい。 まずはスープから。ズズ〜。ん？豚骨弱いな。おかげで化学調味料の味が目立つね。気を取り直して麺をズズ〜。麺は美味い。チャーシューは普通。
途中で紅ショウガを入れて味変。満腹満腹。スープが少し期待ハズレだったけどブレなのか時間帯なのかもう一度こないと。
キッチンをのぞいて見ると寸胴が３つあるのが見える。ちゃんとお店でスープ取ってるんだ。ますます期待大。茹で時間が短いからスグに着丼。
キクラゲの盛りが多くて嬉しい。 まずはスープから。ズズ〜。ん？豚骨弱いな。おかげで化学調味料の味が目立つね。気を取り直して麺をズズ〜。麺は美味い。チャーシューは普通。
途中で紅ショウガを入れて味変。満腹満腹。スープが少し期待ハズレだったけどブレなのか時間帯なのかもう一度こないと。
