銀家 川崎店で家系ラーメンとご飯のマリアージュを楽しんだ（笑）
さて今日も川崎で用事。昼前に終わったので何か食おうかなと思って、こないだオープンした環2家を見てみた。すげー行列！！。ちょっと萎えてしまったので別のお店を探す。
そういえば銀家もちょっと前にオープンしたばかりだと記憶しているが、未訪なので行ってみた。隣は壱角家。攻めてるねぇ（笑）銀屋は資本系ではあるものの店でスープを炊いているという変わった形態で昨今お店を増やしつつある。
では店外のわかりにくい券売機でラーメン、コールは全部普通を購入。カウンターに陣取って食券を渡すと、ご飯はセルフで食べ放題とのことで、そんなに食えない私は少しだけご飯をもらった。しばし待つとボクのラーメン到着。
んーいい香りじゃないですか。これは期待できる。早速スープを頂く。おー結構豚の出汁が出ていてうまい。塩分濃度も適度。これは好きなタイプだ。そして麺に取り掛かる。
ぷっつりしてうまいね。麺箱が無いのでどこの麺かわからなかったが、好きなタイプ。そして毎度懸案のチャーシューだが、ホロッと崩れてイイ感じにスープと馴染む。これボク好きです。久しぶりに美味しいチャーシューに出会った感じ。
そして海苔をスープに漬けてご飯をロールして食べる。うおー最高！。これを楽しみに家系ラーメンを食べているのかもしれない。ワシワシとかきこんでスープは若干残しでごちそうさま。いやーうまかった。また来ます。
横浜家系ラーメン 銀家 川崎銀柳街店 （ラーメン / 川崎駅、京急川崎駅、八丁畷駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.5
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