新橋 らぁめんほりうち で ざるらぁめん。

どうも体調が悪い。暑さのせいなのかいくら寝ても寝足りないし悪心までする。自律神経が乱れているのだろう。昼飯に持っていった弁当も殆ど食べずに机に突っ伏して昼寝した。少し昼寝が効いたのか午後は持ち直したが昼飯を食ってないので今度は腹が減ってきた(笑)会社を早めに上がって何か食って帰ろう。
というわけで新橋のほりうちへ。暑いのでさっぱりとしたつけ麺を食べたくなった。ざるらぁめんを並盛りで発注。大盛りはまだやめておいたほうが良かろう。胃がびっくりする。
変な時間に入店したのでお客はボクともうひとりだけ。出てくるのを待っていると後から二名入ってきた。微妙な仙台四郎効果だ。あまり待つことなく着丼。


いつものビジュアル。もう見ただけで美味いのがわかる。さっそく頂く。チュルチュルの麺とさっぱりしたつけ汁が最高に美味い。こういうさっぱりしたつけ麺を頂く時はコツがあって麺をどんぶりの縁に沿わせてつけ汁ごとすすると美味い。確か天下一品の社長も同じこと言ってた(ラーメンでね)。つゆも撥ねないし良いですよこの食べ方。

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