鶴見市場 らーめん碧で塩とんこつラーメン
近所の新しいラーメン屋。らーめん蒼。こないだは醤油とんこつを食べたので、今日は塩とんこつを試してみようと訪問。
13時ぐらいに伺ったがガラ空き。もうちょっと頑張ってほしいなぁ。。。食券を出して暫し待つ。ボクの塩とんこつらーめん着丼。
ではさっそくいただく。スープはコクのある塩味。結構うまい。麺は醤油と同じかな？普通にうまい。チャーシューはホロホロでいいね。ここのチャーシュー好き。
しかし醤油と比べると野菜も浅葱とネギしか入ってないし、ニンニクも入って無いので凄くおとなしい（自分で入れればいいが）。全体的にインパクトには欠けるかなぁ。もう一度食べたいという何かがあればなぁ。このお店はやはり推しの醤油だなと思った。次来たときはまぜそばを試してみます。
らーめん 碧 （ラーメン / 鶴見市場駅、八丁畷駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.5
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